pH meter HI 99161 je ideálny prístroj pre meranie pH v potravinárskom priemysle. Predurčuje ho k tomu nielen jeho biela farba a vodotesnosť puzdra, ktoré umožňuje ľahké udržiavanie hygienickej čistoty prístroja, ale predovšetkým špeciálna pH elektróda FC202D. Jej telo je vyrobené zo špeciálneho odolného plastu Kynar, meracia špička má tvar kužeľa, čo umožňuje meranie v typických polotuhých potravinárskych vzorkách, ako sú mäsové a mliečne výrobky, syry. Elektróda má ľahko čistiteľnú prstencovú diafragmu referenčného systému, plneného elektrolytom neobsahujúcim jedovatý chlorid strieborný. Prístroj má automatickú kalibráciu na štandardné i technické pufre, s indikátorom stability na LCD displeji. Teplotný snímač je vstavaný priamo v tele elektródy, meraná teplota vzorky sa trvale zobrazuje na displeji súbežne s nameranou hodnotou pH. V cene dodávky je prenosný kufrík s pH metrom, batériami, elektródou FC202D, sáčky s puframi a 2x20 ml čistiaceho roztoku.